이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다.문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 화이트 레이디(칵테일) (문단 편집) == 상세 == || {{{#!wiki style="margin: -5px -10px" [[파일:해리맥켈혼.jpg|width=100%]]}}} || || {{{#ffffff '''해리 멕켈혼{{{-2 (Harry McElhon)}}}, [[바텐더|{{{#FFF 바텐더}}}]]'''}}} || 레시피의 변천사가 참 많았던 [[클래식]] 칵테일로, [[1919년]] [[영국]]의 [[바텐더]] 해리 맥켈혼{{{-2 (Harry McElhon)}}}이 [[런던]]에 위치한 시로 클럽{{{-2 (Ciro Club)}}}에서 근무하던 중 선보인 것이다. 당시에는 [[크렘 드 멘트]]를 베이스로 사용했으며, [[1923년]] [[파리(프랑스)|파리]]에서는 [[진(술)|진]]으로 베이스를 바꾸었다가, 이윽고 [[1927년]]에는 레몬 주스를 [[브랜디]]로 바꾸기도 한다. 이 당시 해리 맥켈혼은 화이트 레이디를 ‘아침식사와 함께 마시기 좋은 칵테일’ 이라 칭하기도 했다. || {{{#!wiki style="margin: -5px -10px" [[파일:화이트레이디역사1.png|width=100%]]}}} || || {{{#ffffff '''시대에 따른 화이트 레이디의 레시피들'''}}} || 그리고 [[1929년]], 마지막으로 베이스를 [[진(술)|진]]으로 바꾸었으며, 이 당시 해리 맥캘혼은 프랑스에 파리에서 자신이 오너로 있는 해리의 뉴욕 바{{{-2 (Herry’s New York Bar)}}}를 운영하고 있었다고 한다. 이후 [[1930년]] 그의 저서인 <사보이 칵테일 북{{{-2 (The Savoy Cocktail Book)}}}>에 화이트 레이디가 기록되며 오늘날까지 레시피가 전해져 내려온 것. '''결과적으로 무려 4번이나 레시피를 바꿔내며 완성시킨 레시피라 볼 수 있겠다.''' 갓 짜낸 [[레몬]] 주스의 색깔 때문에 옅은 흰색 내지는 미황색을 띄게 되는데, 여기서 칵테일의 명칭이 유래한 것이라고 한다. [Youtube(IAmf7XqE0T8)] 여담으로, 외국의 한 칵테일 유튜버가 [[1919년]] 버전의 화이트 레이디를 만들어 시음해보기도 했는데, 맛이 의외로 나쁘지 않았다고 한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기